Obowiązuje od 29 września 2026 r.

Polityka Prywatności

Niniejsza Polityka Prywatności wyjaśnia, w jaki sposób OZTEN ILDENIZ przetwarza dane osobowe osób korzystających z serwisu internetowego oraz gości restauracji. Dokument opisuje rodzaje zbieranych danych, cele ich przetwarzania, podstawy prawne oraz prawa przysługujące użytkownikom.

Polityka dotyczy serwisu dostępnego pod adresem https://chefanddining.com i obejmuje dane zbierane podczas przeglądania strony, dokonywania rezerwacji oraz kontaktu z restauracją. Dokument ma charakter informacyjny i nie stanowi źródła praw i obowiązków wykraczających poza obowiązujące przepisy.

Administrator Danych Osobowych

Administratorem danych osobowych jest OZTEN ILDENIZ, restauracja z siedzibą w Warszawie przy ul. Czerniakowskiej 88. W sprawach związanych z przetwarzaniem danych można kontaktować się telefonicznie lub mailowo.

Zakres Zbieranych Danych

Dane zbierane podczas korzystania z serwisu

Podczas przeglądania strony internetowej zbierane są dane techniczne, takie jak adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, czas wizyty oraz przeglądane podstrony. Dane te są wykorzystywane w celach statystycznych i zapewnienia bezpieczeństwa.

  • Adres IP i informacje o urządzeniu
  • Pliki cookies (szczegóły w sekcji o cookies)
  • Dane o aktywności na stronie

Dane podawane podczas rezerwacji

W przypadku dokonywania rezerwacji stolika zbierane są dane niezbędne do realizacji usługi: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu oraz ewentualne preferencje dotyczące alergii lub specjalnych potrzeb.

  • Imię i nazwisko
  • Adres e-mail
  • Numer telefonu
  • Informacje o alergiach lub preferencjach żywieniowych (opcjonalnie)

Dane zbierane podczas kontaktu

Jeśli kontaktujesz się z nami telefonicznie lub mailowo, przetwarzamy dane zawarte w korespondencji, takie jak adres e-mail, numer telefonu oraz treść wiadomości.

  • Adres e-mail lub numer telefonu
  • Treść wiadomości
  • Data i godzina kontaktu

Cele i Podstawy Prawne Przetwarzania

Dane osobowe są przetwarzane w następujących celach: realizacja rezerwacji i świadczenie usług gastronomicznych, obsługa zapytań i korespondencji, prowadzenie statystyk serwisu, zapewnienie bezpieczeństwa oraz wypełnianie obowiązków prawnych (np. podatkowych).

  • Realizacja umowy o świadczenie usług art. 6 ust. 1 lit. b RODO
  • Prawnie uzasadniony interes administratora (np. analityka, bezpieczeństwo) art. 6 ust. 1 lit. f RODO
  • Obowiązek prawny (np. przechowywanie dokumentacji księgowej) art. 6 ust. 1 lit. c RODO
  • Zgoda (np. cookies marketingowe) art. 6 ust. 1 lit. a RODO

Odbiorcy Danych i Przekazywanie poza EOG

Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być udostępniane podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, firmy hostingowe, biuro rachunkowe oraz podmioty obsługujące rezerwacje online. Wszystkie te podmioty są zobowiązane do zachowania poufności i przetwarzania danych wyłącznie zgodnie z naszymi instrukcjami.

  • Dostawcy usług hostingowych i IT
  • Biuro rachunkowe
  • System rezerwacyjny
  • Organy publiczne, jeśli wymaga tego prawo

Przekazywanie poza EOG

Co do zasady dane nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy. W przypadku, gdyby takie przekazanie miało miejsce, zastosujemy odpowiednie zabezpieczenia, takie jak standardowe klauzule umowne przyjęte przez Komisję Europejską.

  • Brak rutynowego przekazywania danych poza EOG
  • W razie potrzeby stosowanie standardowych klauzul umownych

Okres Przechowywania Danych

Dane osobowe przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, dla których zostały zebrane, a następnie przez czas wymagany przepisami prawa. Przykładowo, dane związane z rezerwacją przechowujemy przez 12 miesięcy od daty wizyty, a dokumentację księgową przez 5 lat.

  • Dane rezerwacyjne: 12 miesięcy
  • Dokumentacja księgowa: 5 lat
  • Korespondencja: do 2 lat
  • Dane analityczne (zanonimizowane): bezterminowo

Prawa Użytkowników

Masz prawo dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych, wniesienia sprzeciwu oraz cofnięcia zgody w dowolnym momencie. Aby skorzystać z tych praw, skontaktuj się z nami pod adresem [email protected] lub telefonicznie pod numerem +48 22 716 4259.

Prawo dostępu do danych

Możesz uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane, oraz otrzymać ich kopię.

Prawo do sprostowania

Możesz żądać poprawienia nieprawidłowych lub uzupełnienia niekompletnych danych.

Prawo do usunięcia

W określonych sytuacjach możesz żądać usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym”).

Prawo do ograniczenia przetwarzania

Możesz żądać ograniczenia przetwarzania danych w przypadkach przewidzianych przepisami.

Prawo do przenoszenia danych

Możesz otrzymać swoje dane w ustrukturyzowanym formacie i przesłać je innemu administratorowi.

Prawo do sprzeciwu

Możesz wnieść sprzeciw wobec przetwarzania danych opartego na prawnie uzasadnionym interesie.

Prawo do cofnięcia zgody

Zgodę możesz cofnąć w dowolnym momencie, co nie wpływa na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania.

Pliki Cookies i Podobne Technologie

Serwis wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia prawidłowego działania strony, analizy ruchu oraz ewentualnie personalizacji treści. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce Cookies. Użytkownik może zarządzać ustawieniami cookies w swojej przeglądarce.

  • Cookies niezbędne do działania serwisu
  • Cookies analityczne (np. Google Analytics) – tylko po wyrażeniu zgody
  • Możliwość wyłączenia cookies w ustawieniach przeglądarki

Kontakt i Skargi

Kontakt w sprawach prywatności

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych prosimy o kontakt pod adresem e-mail [email protected] lub telefonicznie pod numerem +48 22 716 4259. Odpowiemy na każde zapytanie w możliwie najkrótszym terminie.

Prawo wniesienia skargi

Masz również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeśli uznasz, że przetwarzanie danych narusza przepisy RODO.

  • Organ nadzorczy: Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych (PUODO)
  • Adres: ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa

Zmiany Polityki Prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej Polityce Prywatności. O wszelkich istotnych zmianach poinformujemy poprzez publikację nowej wersji na stronie internetowej. Data ostatniej aktualizacji znajduje się na początku dokumentu.

Data ostatniej aktualizacji: 29 września 2026 r.